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2011-02

こんどはランチで。 - 2011.02.04 Fri

暖かな陽気が一転、凍えるような寒さがやってきました。
こんな寒さ、去年は経験しなかったなあ。

そんな中、ツーソン通いを2度。
ジェムショー報告はまたにして、間の日に伺った友人宅でのランチ。
ランチ&編み物の宿題をすることに。

あ・の・お料理上手な友人です!

今回はマクロビ先生が一緒だったこともあって
野菜いっぱいのヘルシーランチ。
私も野菜好きなので嬉しかった♡

前回いただき感激したベジタリアン・バーニャカウダから。野菜と食べた後はご飯にのせて。

松の実を粗みじん切りにし、炒めて作る手間を知り
美味しさも倍増です。

牛蒡のスペアリブ。
とうもろこしの炊き込みご飯と一緒に。お酒にも合いそうです。

大根と筍のバターソテー。お醤油とバターの香ばしい香りがたまらない!

大好きな納豆と蓮根のお好み焼き。蒟蒻のタン塩風。
ネギとごま油の香り、そして蒟蒻の食感はまさにタン塩!
ダイエット料理によいと思いません?いただき[#IMAGE|S49#]

白菜のピリ辛スープ。餃子の皮が入ったワンタン風でした。

大好物の千枚漬け。しかも手作り♬
ココナッツのふるふるブランマンジェ&マンゴ。
どんなお客様にも合わせて献立を考えられるのはさすがです。
しかも毎回感動する美味しさ。

一緒にご馳走になった友人と
「食事は、味はもちろん美も大切ね」と実感。
そして作り置きせず、パッパと調理しサーブする手際の良さ。

目で楽しみ、香りで楽しみ
また大、大、大満足でした♡

ランチで完全ノックアウトされ、編み物はお持ち帰り。
結局は楽しいランチ会になりました[#IMAGE|S11#]





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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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