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2011-10

マイブーム おやつ編 - 2011.10.27 Thu

最近気に入ってるオレンジ風味のガトー・ウィークエンド。
焼きあがりに、たっぷりオレンジ果汁をしみ込ませて。
アプリコットジャムとレモンで作るグラスの酸味がたまらんっ!

乳製品、小麦粉、砂糖を控えている我が家では
このお菓子のためだけにスーパーへ走ることもあります。
たまにはいいよね?!


ゴルフ中のおやつに、モチケーキ。
玄米飴で炊いた小豆と抹茶をいれて。

ケーキというより、ほのかに甘いお餅といった感じかな。
こんなお餅、韓国でも売ってますよね?!
いろんな種類があって美味しかったなあ〜。

ちなみにこれはハワイでよく売られているモチケーキ。もち粉にココナッツミルクや砂糖をいれて焼いたもの。
地元の人は、ご飯代わりの主食としても食べるようです。

写真のモチケーキはハナレイで作られているタロ芋入り。
タロ芋のみのオリジナルの他に
タロ芋&ココナッツ、タロ芋&マカデミアナッツ入りと3種類。

ココナッツミルク&バターは私にはクドすぎるので
自宅で焼くときは
ココナッツミルク→豆乳、バター→ココナッツオイルに代えて。
甘さを控えても、ココナッツオイルの香りで甘みが感じられます。


やめられないチョコレートノイハウスのチョコレート、美味しいですよね〜♡
とくにアーモンド&ヘーゼルナッツ プラリネが美味し過ぎるっ!!

チョコ×ナッツ、チョコ×オレンジって黄金の組み合わせだなあ。
冬はチョコ×スパイスも好き。


味や香りの好みが秋冬っぽくなってきた今日この頃。



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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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