2014-05

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夏のハナレイ - 2014.05.31 Sat

プロポリス入りマヌカハニーとホメオパシーで
38.5℃の熱が、一日もたたずに平熱に戻ってしまった

翌日マッサージで解毒した後はビーチでエナジーチャージ。
ハナレイへ。

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滝が何本も流れる山々と海・・・
ほんっとキレイで心も身体も癒される〜

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夏休みに入って学生が増えたせいか
リタイア組の多い冬に比べ年齢層が若返ったかな?

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すっかり夏の海。
波は穏やかで、ナパリクルージングにいい時期になってきました。

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サンセットちょっと前のハナレイピア。

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マーケットには枝豆が出始めました
夏ですね〜

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ちなみに・・・
カメラをリコーGRに変えてアップしたんだけど
違いはわかりますかねえ?

相変わらずオートでしか撮ってませんが

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カウアイへ戻ったら - 2014.05.30 Fri

3週間ぶりのカウアイ

引越してすぐに日本へ発ったので
つい前の家に向かってしまった

以前の家は荷物がなくなり、クリーニングも入って空っぽ。

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ここも気に入っていたんだけどね〜。
とくにこのマウンテンビュー

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今の家は,ゴルフコース&パーシャルオーシャンヴュー。
家の中は・・・まだ写真に撮れる状態ではありまへん


スーツケースの片付けをするにも
それをしまう家具も揃ってないし

そして昨日からは友人家族が遊びに来ていて
これから秋までほぼ休みなしでお客様&旅行・・・と続く予定。

いつ家の中が一段落するんだろう??

そう思ったら、いきなり熱がでてしまった
一日遅れで片付けちゅう〜

AKOMEYA - 2014.05.26 Mon

ハワイへいつも美味しい物を持ってきてくれる人から
教えてもらったお店で大興奮

銀座のAKOMEYA TOKYO
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日本では欲しい食材を求めて数件はしごしていたけれど
ここにはそのほとんどが揃ってる

ちらっと覗くつもりが
時間をかけて日本食材の買い納め。

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生鮮食品はなく調味料、加工品等買い置きによいものばかり。
料理にまつわる日用品もあるのがまた有難い

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次の帰国からは、買い物店リスト上位間違いなし

伊勢丹のレディースフロアは我慢して通り過ぎたけど
食材の買い出しは、カウアイ暮らしには必要ですからね〜

どこでもドアで月一来たい

クイズ - 2014.05.24 Sat

日本滞在が長くなり、ハワイ生活が非現実に感じてきたこの頃
我が家から写真が送られ、超現実を突きつけられた

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そうじゃった、そうじゃった

引越ししてすぐ日本に来たので、家の中は箱だらけ。
ゲストルームの一角は箱とスーツケースが山積みのまま。

この写真を見た途端
カウアイへ帰りたいなあ〜っていう気持ちが吹っ飛んだ


さてクイズです。
写真の中にモモがいます。どこでしょう?

ヒント。
「ぼくも旅行に連れていって

六雁 - 2014.05.23 Fri

ハワイではベジタリアンが多いので
大抵のレストランではメニューになくても野菜コースを頼めるけれど
日本ではどうなんだろう?

ここは野菜料理が得意のシェフ自慢の野菜コースがありました。
銀座 六雁。

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野菜だけなのに、すごい満足感
量が多いのか、おしゃべりに夢中で時間をかけすぎたのか?
お腹いっぱいで最後のご飯は食べられなかった。

昆布のアイス、美味しかったなあ

そして残したご飯はおにぎりにして持たせてくれた。
こういうとこ、日本っていいよな〜

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天草って? - 2014.05.21 Wed

天草ウェディングをブログでアップしたら
「天草って?」という質問がとても多いので少しご紹介。

「何県?」
 →熊本県
「なにが良かった?」
 →景色。とくに目の前に沈む夕陽
 →海の幸のハンパない美味しさ!
 →温泉
「どういうところに泊まるの?」
 →今回泊まったのは“ホテル竜宮

露天風呂付き部屋ではない本館に泊まったけれど
毎晩“海ほたる”という貸切露天風呂に行って
そのまま足湯BARでみんなでワイワイ。最高でした!

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露天風呂付きのモダンはお部屋に泊まりたいときは
全室露天風呂付きスイートルームの“天使の梯子

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さらに贅沢なスペースの“天空の船”も素敵そうです。

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あの贅沢な景色とお食事を考えると
コストパフォーマンスがかなりよいです

温泉にあまり興味のない外国からの参列者も
穏やかな海と島々を目の前に
お酒や会話を楽しみながら、とてもエンジョイしてました。

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鯛茶と海藻好きの私としては
朝からそれらが食べ放題というのがイチバンでした

また行きたい

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豆腐のデザート - 2014.05.20 Tue

帰国するたび、忙しい中いつも時間をつくってくれる友人たちに感謝

何時間あっても話し足りないけど
外食と人ごみで身体は疲れていく

そんな時、たまの家庭の味はありがたい

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帰ったら作ろう!と思った一品が、お豆腐のデザート。

豆腐、抹茶、オリゴ糖(ハチミツ、メープルシロップでもよい)
他にきな粉、バニラエッセンスなど好みで加え
バーミックスでガーッと混ぜる。
グラスに入れ、上にゆで小豆をのせるだけ。

簡単で美味しいヘルシーなデザート
サガパーのソフトを思い出す優しい味でした。

ご家族のために身体によく、美味しい料理を作り続けていて
毎度のことながら頭が下がります。
日本のお母さんはエライ

とても美味しゅうございました

手編み便利グッズ - 2014.05.17 Sat

いつも新情報をいっぱい教えてくれる友人から
新しく丸の内にできた毛糸屋さんMOORITを教えてもらい
ランチがてら一緒にお買い物

こんな便利グッズを発見

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毛糸の太さを計れる道具。
アメリカ、日本、どこで買った毛糸も
これさえあれば編みたいパターンをすぐに編める


ショッピングは続き、手ぬぐい屋さんへ。

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ハワイアン柄の手ぬぐい。
この時期はハワイで使える物が多くて嬉しい〜

湿気の多いハワイでは
すぐに乾く手ぬぐいが欠かせません!

アメリカには分厚くて乾きにくいタオルばかりなので
アメリカ国内旅行でも必須です。


OLIVOのオリーブオイル - 2014.05.16 Fri

知人が新しくお店をオープンしたので行ってみました。

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元々は母の友人だけど帰国の度、たまに旅先でも
頻繁に会っているお仲間達とワイワイと

トスカーナから厳選した美味しいオリーブオイルを輸入していて
お料理ごとに合ったオイルと楽しむ食べ方を教えてもらいました。

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おもしろかったのがフライの上からオリーブオイル
想像では油っぽくなりそうなのに
実際はオイルをかけた方がサッパリ!風味が加わり美味しかった

世界中のオリーブオイルが専門家によって
毎年ランク付けされているのも知らなかったなあ。

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まるでワインのよう!
オリーブオイルも奥が深いんですね〜。
まずは9月頃だけ楽しめるノンフィルターの
エキストラヴァージンオイルを楽しみたい


ここの経営者は、本場イタリア料理を日本に初めて紹介した
草分け的存在の某有名店をひらいた一族。

オリーブオイルの楽しみ方を聞いたり
気に入ったオイルを量り売りで分けてもらえるので
興味のある方はぜひお店へ。

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オーナーから聞いたウンチクをひとつ紹介。

エキストラヴァージンオリーブオイルが熱で酸化するのは約210℃。
他のほとんどの油は160〜180℃。
つまりEXオリーブオイルで揚げれば酸化を防げるそうです。
その場合は香りの弱い安価なもので十分とか。

そしてライト、ミディアム、インテンスの3種があれば
家庭でもほとんどの料理に合わせて楽しめるそうですよ

新しいおもちゃ - 2014.05.14 Wed

母がハワイへ持ってきてくれて以来気に入っているスイーツ。

BABBIは日本にいた頃たまに食べていたけど
このピスタチオ味にはまってしまった。

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これは初。
宝石のようなチョコレート

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1個で¥1500
もらったら嬉しいけど自分じゃ買わないな。

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そして値段を知っただけに箱が捨てられない


写真を撮った目的はスイーツでなく、カメラのテスト

愛用していたリコーが壊れかけていたので
この度新調リコーGR

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この写真はiPhoneだけどね

たしかに一眼レフのように、キレイに撮れる。
でも使いこなすには勉強が必要
今はまだオートでしか撮れません

家族集合 - 2014.05.12 Mon

ハワイウェディング翌週は、日本で弟の結婚式に参列。
お祝い尽くしです。

散らばっていてなかなか会えない家族が久々に集合したのは
初めて訪れた九州、天草。

いやあ〜、いいところですね〜
カウアイから遥々行った甲斐がありました。

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朝から食べ放題のお刺身や海草類・・・
目の前の海で獲れる新鮮な魚介類の美味しさといったら


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景色、食事、温泉・・・贅沢三昧で
一ヶ月くらいここで過ごしたかった。

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カウアイも天草も、参列者にとって旅行先での結婚式は
お祝いが数日続き楽しい思い出がいっぱい


日本人カップルはカウアイでハワイアンウェディング、
外国に住む2人は日本で仏前式。

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それぞれの参列者にとっては
異文化を体験する貴重な機会となって
いい思い出になったようです

ハワイアンウェディング - 2014.05.08 Thu

ルアウに続き、翌日サンセットタイムにセントレジスホテルで挙式。

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日本でも挙式&レセプションはやっていたので
こちらではハワイアンスタイル。

新郎新婦でレイの交換をしたり
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サンドセレモニーをしたり
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でもなんといってもハワイウェディングでいいのは
新郎新婦や親族のかけるレイ。

新郎は神聖なカウアイのマイレレイ。
新婦のピカケはデザインがとてもステキ

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お母様方がかけたホワイトジンジャーレイからは
たまらなくいい香り


この後はカクテルレセプション、写真撮影
テラスでレセプション、バーで3次会?!となが〜い夜でした。


グラウンディングの地、カウアイでスタートを切った2人の生活。
結婚式ってやっぱりいいものですね
心動かされるいいセレモニーだったなあ

でもね〜準備を一緒にしてきて、大変さを思い出しましたわ

リハーサルディナー - 2014.05.03 Sat

引越し当日、日本から友人家族が到着。
ここでウェディングをするために遥々カウアイへ。

約50名のウェディングで、皆さん日本から。
挙式以外にも毎日イベントあり、もうてんやわんやです

今日は前夜祭。
ゴルフコースを夕方借り切ってルアウディナー。

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新郎父がドライバーショットを海に打って乾杯

みんな好き放題芝の上からゴルフボールを打ったり
生バンドをバックにハワイアン料理を楽しんだり
最後はフラ、タヒチアンダンス、ファイアーダンスで盛り上がって

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引越し準備しながらウェディングの準備は大変だったけど
まずは今日無事に終わってよかった

明日は本番。
その前に私はまた荷物整理

明日着る服と靴を、荷物の山から探さなきゃ!

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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

-コメント-
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コメントはキロハナ宛で
いつでもお待ちしています♡

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