2015-11

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Hanalei Bread Company - 2015.11.30 Mon

長年愛用していたハナレイのカフェが閉店

隣にある人気店Bar Acudaオーナーが
カフェの新しいオーナーとなり、改装してオープン。

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モダンな店内、ラナイには以前よりも席数が増え
スタッフも増えていい感じです

以前はバラクーダ奥でやっていたパン作りも
このカフェの横へ移動。
作っている様子や焼きたてのパンがよく見えます

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ハム&チーズ、卵入りのクレープと
クロワッサン、ラテをチョイス。

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コーヒーは以前のハナレイロースターのものを継続。
でも食べるものは一新されました。

隣りのテーブルに座った友人は
ブレックファーストピザを注文してました
バラクーダのピザが美味しいから、味に間違いない!

今風になって嬉しい反面
昔のハナレイらしいカフェが消えたのはちょっと残念
フレッシュパパイヤやバナナの乗ったワッフルも
もう食べられないのねえ

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感謝祭 - 2015.11.27 Fri

友人宅にてサンクスギヴィングディナー!
ジャーン

ハワイ式、IMUで料理されたターキー。

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IMUとは地面を掘った穴の中に熱した溶岩石を入れ
バナナの葉、キアベ、ティーリーフなどで包んだお肉を置き
半日ほどかけ蒸し焼きしたもの。

パサつきがちなターキーの胸肉も
葉の香りのするジューシーなお肉になって美味しかった

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初めて食べたジューイッシュの”ハラ”というパンも美味しい。

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盛り付けが美しくないですが

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これだけ食べた後に、友人の息子さんが作ったアップルパイ、
カウアイメイドのマカデミアナッツパイ、リリコイチーズケーキ
私が作った抹茶シフォンの甘納豆入り、チョコ入り・・・
とデザートづくし。

取ったカロリーはピンポンで消化しました
久々にピンポンしたけど、いい運動になるのね〜

アップルパイを作った息子さん作の食べられるリース

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彼の弟はプロ級のカードマジックを披露してくれるし
本当に多彩な子供たち

アイスショー - 2015.11.23 Mon

友達と女4人オアフ旅行。

食事と買い物目的はいつもと同じだけれど
今回の一番の目的はアイスショー。

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日本からも3人のメダリストが参加し
見応えあるショーでした。

最も好きなスケーター
MERYL DAVIS & CHARLIE WHITE

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アメリカのショーには頻繁に参加しているので
見る機会が多くて嬉しい

安藤美姫さん

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テレビで見てると気がつかなかったけど
実際は背が高くてとてもスタイルがいいのね〜

荒川静香さんは、1年前に出産したとは思えないスタイルの良さ!
スケーティングも美しすぎる

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お子さんを愛おしそうに抱きながら滑る姿は
なんとも微笑ましい姿でした

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オアフにある出雲大社へ参拝に行った時
日本からの観光客の多さに驚いたけど
アイスショーでは日本人観光客を全然見なかったな。

アメリカのアイスショーは、日本と比べてリーズナブル。
チケットも取りやすいのでお勧めです
日本ほどフィギュアスケートの人気ないのかな。

アメリカ本土の方がショーとしては充実していたけれど
地元ハワイで開催してくれるのは大変ありがたい
来年もまた行こう


短いホームステイ - 2015.11.19 Thu

日本に1ヶ月、マウイに一週間
やっとカウアイへ戻ってきた

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島を離れている間に季節は変わり
朝晩が涼しい。

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ここの空気と景色にはホント癒される〜

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空港から家に戻る途中
新しくできたお店に寄ってみた。

ハンバーガーとビールのお店”ストリートバーガー

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ヘルシー志向の多いカウアイアンに合う
地元のグラスフェッドビーフと野菜を使った料理。
オーガニックビールもありました。

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これはトマトジャム、カラメライズオニオン、目玉焼き
ゴーダチーズ、アルグラ入りバーガーにサラダ。

もう一つはBBQバーガー&フレンチフライ

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すごいボリュームでかじりつけないから分解作戦
食べきれなかったけど美味しかった


ゆっくりする間もなく
2日後にはオアフへ

いい天気になりますように

週末にかけて波が高くなるようで
今朝は高波で霞んでた

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イアオ渓谷 - 2015.11.17 Tue

ゴルフ前に少しフリータイムがあったので
イアオ渓谷までドライブ。

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谷をずーっと中へ進み、そこから歩くと
こんな尖った山々の麓へ。
ちょっとカウアイのバリハイに似てるかな?

山裾には川が流れて気持ちいい場所。

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川に沿ってトレイルを歩くと気持ちいいけれど
昔カメハメハ軍とマウイ軍の戦場だった歴史を知ると
静けさがちょっと怖いかも

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ゴルフ後はワイレアのずっと先までドライブ。

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噴火口と溶岩が流れた様子が見られる場所。
マウイはまだまだ若い島ですね〜。

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虹のオンパレード - 2015.11.16 Mon

先週からマウイ島に来てます。

カウアイからマウイへのフライト中
空の上から虹

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夕方もいろんなところで虹が出てました。

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一枚に収まらなかった
きれいな半円の虹。

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考えたらパノラマにすればよかったんだよね

パワースポットでもうっすら。

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日本からカウアイへ戻ってすぐマウイへ来たので
自宅は荷物と洗濯の山!
今は考えたくない

金婚式旅行 - 2015.11.15 Sun

日本最後の旅行先は、九州。

佐賀で過ごした後、両親と待ち合わせて天草へ。
金婚式のお祝い旅行。

美食、温泉&絶景にはまり
私たちは昨年に続き2度目の天草です。

昨年お魚の美味しさに感動したので
今回は地元のお寿司屋さんへ直行!

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温泉はいつも入れない分
朝から夜まで飽きるくらい満喫

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そしてこの絶景。
何度見ても飽きない景色。

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今回は海上からも楽しみました。

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天草サイコー
できることなら1ヶ月くらい滞在して
釣りでものんびりしてみたい


金婚式と私たちのアニバーサリーはこれにて終了。

そしてギリギリ間に合った私とお揃いのショールは母へ。

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父へはクッション。

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お父さんへは何をあげていいのやら?
いつも悩みます

これは編み方はシンプルで簡単だけど
カシミア、アルパカ、キャメルの毛糸を使ったので
触り心地がとってもよかった
気に入ったので、いつか我が家用にも編もう

金婚式 - 2015.11.11 Wed

日本帰国中、ちょうど両親の金婚式のお祝いと重なり
50年前に挙式をしたホテルへ。

当時はヒルトンホテルだったけれど
今はキャピトルホテル東急。

リノベーションしてからは初訪問だったので
すっかり生まれ変わった姿にビックリ。

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生まれ育った街にあったホテルなので
色んなイベントでよく通った懐かしい場所。

すっかり昔の面影がなくなってちょっと悲しい
けど内装も食器もモダンで素敵

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食事は旬の松茸茶碗蒸しから始まり
サラダ、そして鉄板焼きへ・・・

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と続いたのに、焼き物ひとつも写真撮ってなかった
なぜか最後のガーリックライスのみ

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それだけ美味しくて食べるのに夢中だったんでしょう
そして最後のデザートも鉄板で。

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フランベしたマンゴーソースをアイスクリームにかけて。

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美味しゅうございました

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小さい時大好物だったバナナブレッドは
翌朝食べたらさすがに甘かった。
こんなに甘かったのね⁈

でも鉄板焼はホテル⚪︎–⚪︎⚪︎よりさっぱりしていて
胃が弱くなった今となってはこちらの方が好みかも?


懐かしかったなあ〜、キャピトル東急。
バースデーディナーで行ったブッフェも、
マイケルジャクソンに会いに行った駐車場も、
もう今は無いのねえ

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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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