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和風おからケーキ - 2014.08.31 Sun

明日から義父がゴルフ仲間とともに遊びに来るので
ゴルフ用のおやつを焼いた。

R0001041.jpg

沖縄の黒糖、白ごま、ジンジャーパウダーを入れて
日本茶にも合いそうな和風ケーキ。

おからを入れて、薄力粉の代わりにグルテンフリーパウダーで
もちもち&しっとりに焼き上がりました。

父いわく、ちょい悪オヤジ達らしいので
マルドンのお塩をパラパラっとかけて味にアクセントつけて

でもちょい悪オヤジは甘いもの食べるのかな?

美味しかったらレシピアップします


ホノルルで食べまくりダイエット要の自分には豆腐花。

R0001031.jpg

スムージー用に作った薄めの豆乳をにがりで固めたら
水分が多過ぎてイマイチの出来
これは寄せ豆腐にして、次はゼラチンで作ろうかな。

その前に食べなきゃいいんだけどね
一度大きくなった胃はなかなか元に戻りません

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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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