2017-06

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夏の食前酒 - 2015.08.23 Sun

プールサイドでBBQ

焼いている間、まずはププスと一緒に食前酒
イタリアへよく行く友人が作ってくれました。

IMG_2261.jpeg

アペロールというハーブで作られたイタリアンリキュールを
スパークリングワインで割ったもの。

IMG_2260.jpeg

サッパリしていて、ほんのり苦味があって
暑いときにピッタリでした


焼き担当もやってくれた友人

IMG_2263.jpeg

4種の部位のグラスフェッドビーフはお肉の味がいいので
塩胡椒、醤油ベースにマスタードと山葵でシンプルに。

IMG_2264.jpeg

米ナスは丸ごと焼いたのでジューシー

IMG_2265.jpeg

和風バーニャカウダで食べたら
茄子田楽みたいで美味しかった

この食べ方、めっちゃ美味しかったので
家でもやってみよう

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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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