2017-08

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暑い日のデザート - 2015.09.13 Sun

ディナーに招かれて友人宅へ。

夕日に雲がかかっていたので
オレンジ色に染まった空は見えなかったけれど
相変わらず素晴らしい景色。

IMG_2456.jpeg

眼下に見えるカリヒワイビーチ。
早朝にはよくイルカの群れが来るそうです

IMG_2459.jpeg

お隣さんは、現在売りに出ているカウアイ一高い家。
38M。今の為替だと約45億円?!

右下の建物はフィットネス用の離れだとか。
離れとの往復だけで運動になりそうですね

IMG_2461.jpeg


デザート担当だった私は、暑くてオーブンを使う気になれず
ジェラートを作っていきました。

…が、写真撮るの忘れた

美味しかったのでレシピだけ。
ある料理研究家のレシピを参考にしました

リコッタチーズ 350g
ヨーグルト 480g
メープルシロップ 250g
生クリーム 50g
バニラビーンズ 適宜

全材料をよく混ぜ合わせ
アイスクリームメーカーに入れるだけ。
めっちゃ簡単です

お腹いっぱいでも入ってしまう軽さ。
メープルシロップの代わりに
ジャムやシロップを使っても美味しそう


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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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