感謝祭 - 2015.11.27 Fri

友人宅にてサンクスギヴィングディナー！
ジャーン

ハワイ式、IMUで料理されたターキー。



IMUとは地面を掘った穴の中に熱した溶岩石を入れ
バナナの葉、キアベ、ティーリーフなどで包んだお肉を置き
半日ほどかけ蒸し焼きしたもの。

パサつきがちなターキーの胸肉も
葉の香りのするジューシーなお肉になって美味しかった



初めて食べたジューイッシュの”ハラ”というパンも美味しい。



盛り付けが美しくないですが



これだけ食べた後に、友人の息子さんが作ったアップルパイ、
カウアイメイドのマカデミアナッツパイ、リリコイチーズケーキ
私が作った抹茶シフォンの甘納豆入り、チョコ入り・・・
とデザートづくし。

取ったカロリーはピンポンで消化しました
久々にピンポンしたけど、いい運動になるのね〜

アップルパイを作った息子さん作の食べられるリース



彼の弟はプロ級のカードマジックを披露してくれるし
本当に多彩な子供たち