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ジンジャー好き - 2011.05.05 Thu

ジンジャーは、味も香りも大好き♡
ハワイでは、野性も元気に育つジンジャー。
観賞用、食用にと、お花も根っこもよく使われます。

お店では「THE SERIOUS GINGER LOVER」と書かれた
笑うジンジャーマンが目印の商品をよく見かけ
我が家でもジンジャースブレッドを愛用中。パンに塗ったり、サラダやお肉料理に使ったり、紅茶に入れたり。

でもハワイで採れるジンジャーから好きな種類を見つけ
蜂蜜と一緒に自家製を作るとより美味しいかも?!

こんな使い方も!オーガニックファームの中にあるレストラン
ランチと一緒にジンジャーミントティーを注文したら
ランチをサーブする時の目印にと本物のジンジャーを手渡されました。

そしてその後、運ばれてきたランチの代わりに
キッチンへと戻っていきました[#IMAGE|S37#]

ジンジャーミントティーは喉にしみるくらいのフレッシュさで
身体の芯からポカポカ。


ジンジャーからとれる精油には心も身体も温める作用があり
冬に大活躍しますが、私は真夏もよく使います。

風邪、筋肉痛、胃の不調に効果的なジンジャー精油。
元気をもらえる香りです。

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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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