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省けるところは省こう! - 2012.02.15 Wed

散々悩んだんですけどね、いや、ホント。
でも買ってしまいました 豆乳メーカー。

イメージ 2

いや〜楽ちん、楽ちん♬
これなら毎日でも豆乳作れます。

お豆を水に浸すのと、豆乳とおからに分ける作業は変わらず自力ですが
あのミキサーの騒音と、15分混ぜながら火にかける手間と時間、
そして何より、鍋底にこびりついた豆乳を刮げとって洗う手間がなくなり
豆乳作りがグンと簡単になりました♪

これで毎朝、豆乳スムージーを思いっきり飲めるし
できたて豆腐も楽しめます。

ここでは100%豆乳は手に入らないし、お豆腐1丁が約$5。
でも乾燥大豆なら、1.5キロでたった$6でした


おからは、ごパンに入れたり、おからクッキーを作ったり・・・

イメージ 3

砂糖、バター、卵も入らないマクロビ版のおからクッキー。

マクロビのお菓子はなかなか好きになれる味がないのだけれど
クッキーやマフィンは美味しい♡
むしろ普通に作るものよりも素材の味が楽しめて好きかも?

今日はレーズンと、砂糖漬けにしたジンジャーを入れたので
自然の甘さ&シナモンの香りとマッチして美味しくできました。

おからを入れるともっちりした食感になるので
お腹にたまって、ダイエット中によさそう。


ジンジャーは、身体をあたためてくれるし
免疫力を高め、消化器系の強壮にも働いてくれるので
食べたり、精油をマッサージオイルに入れたりと我が家では大活躍です。


ちなみにヴァレンタインデーは・・・

イメージ 1

マクロビ版でない、普通のデザートを作りました。

夕食が重めだったので、焼き菓子でなくムースにしたんだけれど
うーんやっぱりムースはあんまり好きじゃないなあ。

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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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