2017-10

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紫いも - 2012.12.14 Fri

日本にいる友人からもらった紫いもパウダー。
パン作りに愛用中です♡

イメージ 17

ハワイによくあるタロブレッドみたい。

タロ芋、紫芋はハワイでも栽培されているので
何度かパンも焼いたことがあるけれど
パウダーがあるとメッチャ楽ですね〜

モチモチした食感が好きで、最近はこればかり。
今日は、ナッツやドライフルーツを入れたブールに。

イメージ 16

焼く前はピンク色。

イメージ 6

焼き上がりは、中に入れたクルミによって紫色が加わり
マーブル模様になりました。

ドライマンゴーや緑色のゴールデンレーズンで
なんかハワイ〜な色


今パン作りにつかっている酵母は、レモン酵母
レモン酵母は弱いと本に書いてあったので心配していたけれど
1ヶ月経った今もとっても元気!
まだまだ使えそうです


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年末セール第二弾『ジュリーク クリスマスセール』開催中です
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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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