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自家製ピザ - 2013.08.28 Wed

気温が高いせいか、パン酵母が元気過ぎ
朝食だけでは使い切れないので、夕食にピザを焼いて消費。

ピザなんて、ここでは食べる機会が多いので
なにも夕食に手作りしなくてもなあ〜って気もしますが

でも自家製酵母の生地で作ると
中がもっちり、外はカリカリで美味しい。

イメージ

ハワイアンピザ。
ハワイだからってわけではないけど、このコンビ好きなんですよね
しかもシュガーローフパイナップルを使うという贅沢をしてしまった
そりゃあ美味しいよなあ。

もう一つはベジー。
バジルが山ほどあったので、ソースはジェノバペーストで。

軽井沢にあるお店で人気の蓮根&ジェノバペーストのピザを真似たっかったけど
スーパー行ったら蓮根ないし
結局あり合わせの野菜を使って。

イメージ 1

うーんジェノバペーストにはやっぱり蓮根だよなあ。


イタリアンでよく使うハーブ、バジルやオレガノなど
精油では作用が強過ぎて、日常的に使えないものは
食事に取り入れる方がお手軽。

強い殺菌力、消化促進、風邪予防をはじめとして
心身ともに元気を与えてくれる効能があるので
疲れがたまったときに食べるのが効果的です。

日本人の私にとってはシソが元気のもとなんだけど
ハワイではなかなか上手に育てられないのが残念

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プロフィール

KILOHANA

Author:KILOHANA
アロマ&ストーンセラピスト
 英国IFA認定アロマセラピスト
 米国LaStoneセラピスト
 JAMHA認定ハーバルセラピスト
 AEAJ認定インストラクター

ハワイ州カウアイ島
ノースショア在住

-my job-
aroma&stone therapy
Jurlique/Malie organics sales
workshop:aroma&baking

-おしらせ-
2011年クリスマス
exciteブログより引越しました。
2011年以前の記事で文章や写真が欠けている場合は
こちらを覗いてくださいね。
→http://kilohana.exblog.jp

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